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Situé route d'Augerolles, " Le Moulin d'Arche " est un atelier de production de mueslis BIO.

Ce sont des mélanges de fruits secs, graines et canneberges avec ou sans céréales pour des apports d'énergie en cours de journée ( pour le petit déj', en cas des sportifs et des enfants, apport de fibres et vitamines, etc ... ).

Ce sont des produits sans blé ( certains sans gluten ), sans sucre ajouté et contenant au minimum 65% de fruits secs et graines, tous certifiés AB (Agriculture Biologique).

Le process de fabrication à VOLLORE-MONTAGNE inclut le toastage des céréales dans un four à bois pour une prétransformation de l'amidon des céréales et une meilleure digestibilité, enrobage à chaud avec des édulcorants naturels que sont le malt d'orge et le malt de riz ( mélange et conditionnement en sachets et vrac ).

Pas de vente sur place.

Les produits sont disponibles au travers de 400 magasins BIO en France ( réseau Biocoop, La Vie Claire, Nouveaux Robinson, etc ... ) et localement chez :

  • l'Epicerie Auvergnate
  • le traiteur PLASSE à BILLOM
  • BIODORE à PESCHADOIRES
  • COULEUR NATURE à LEZOUX
  • BOTANIC à BEAUMONT
  • BIOLOGIQUEMENT VOTRE à ISSOIRE

sous la marque " Le Moulin d'Arche " ( Granola, Granola à la Canneberges, Granoriz, Granosarrasin, Grano-apéro, Granofruits, Granosalade, , Chocoberges et Baies de Goji ).

Pour la petite histoire, pourquoi " Le Moulin d'Arche " ?

C'est le nom d'un ancien moulin à céréales de 1571, en Isère, où a été créé la gamme en 2008 ( à découvrir sur www.moulindarche.com ).

  • Contact: Thierry PERRAUDIN
  • Tél: 06 07 84 12 06
  • Mail : lemoulindarche@orange.fr